Search Results

Search Results for ‘dyrk mat’

  • Edible city, eller Spiselig by på norsk. En 60 minutter lang dokumentarfilm forteller historien om pionerer som arbeider med å endre deres samfunn til å dyrke lokal mat. Dyrking av lokal mat som er en mer miljø- og […]

    «Edible city», dyrk mat i byene (Dokumentarfilm)

    Edible city, eller Spiselig by på norsk. En 60 minutter lang dokumentarfilm forteller historien om pionerer som arbeider med å endre deres samfunn til å dyrke lokal mat. Dyrking av lokal mat som er en mer miljø- og […]

  • Vet du hvor teen eller krydderet du bruker kommer fra? Sannsynligvis ikke. Mye urter og te reiser halve jorden rundt før det havner på vårt kjøkken. Og ikke alt er dyrket under like etiske og miljøvennlige forhold. Hva […]

    Dyrk egne urter til mat og te

    Vet du hvor teen eller krydderet du bruker kommer fra? Sannsynligvis ikke. Mye urter og te reiser halve jorden rundt før det havner på vårt kjøkken. Og ikke alt er dyrket under like etiske og miljøvennlige forhold. Hva […]

  • Omsetningen av økologiske varer i dagligvarehandelen har økt med nesten 22 prosent det siste året, viser en rapport fra Landbruksdirektoratet. Det er grønnsaker, meieriprodukter og barnemat som har den høyeste omsetningen. Produksjonen av økologiske poteter, grønnsaker […]

    Salg av økomat økt med nesten 22 prosent

    Omsetningen av økologiske varer i dagligvarehandelen har økt med nesten 22 prosent det siste året, viser en rapport fra Landbruksdirektoratet. Det er grønnsaker, meieriprodukter og barnemat som har den høyeste omsetningen. Produksjonen av økologiske poteter, grønnsaker […]

  • Forskere fra UC Davis og UCLA i USA har gjort en risikovurdering basert på fremmedstoffer i mat og helseeffekter. Forskerne sammenlignet inntak av elleve fremmedstoffer via kosten, deriblant tre sprøytemidler, og risikoen for å utvikle kreft. […]

    Barn særlig utsatt for fremmedstoffer i mat

    Forskere fra UC Davis og UCLA i USA har gjort en risikovurdering basert på fremmedstoffer i mat og helseeffekter. Forskerne sammenlignet inntak av elleve fremmedstoffer via kosten, deriblant tre sprøytemidler, og risikoen for å utvikle kreft. […]

  • Mattilsynet vil åpne for mer sprøytemiddelrester i maten vår. Er det greit? Nei, mener Oikos – Økologisk Norge, Framtiden i våre hender og Grønn Hverdag. Bli med og si nei til mer gift i maten du […]

    Si nei til mer gift i maten!

    Mattilsynet vil åpne for mer sprøytemiddelrester i maten vår. Er det greit? Nei, mener Oikos – Økologisk Norge, Framtiden i våre hender og Grønn Hverdag. Bli med og si nei til mer gift i maten du […]

  • Hva er økologisk mat? Er det sunnere? Smaker det bedre? Har det noen helseeffekter? Når blir det økologisk? Dette er spørsmål som mange lurer på og som vi her skal forsøke å gi noen svar på. […]

    Helseeffekter av økologisk mat

    Hva er økologisk mat? Er det sunnere? Smaker det bedre? Har det noen helseeffekter? Når blir det økologisk? Dette er spørsmål som mange lurer på og som vi her skal forsøke å gi noen svar på. […]

  • Rike land kaster opp mot halvparten av all mat som produseres. Globalt kastes en tredjedel av all produsert mat. Matsløseriet bidrar til store klimagassutslipp, jorderosjon, avskoging og mye unødvendig bruk av energi. Vi er nødt til […]

    Ta del i kampen mot matavfall!

    Rike land kaster opp mot halvparten av all mat som produseres. Globalt kastes en tredjedel av all produsert mat. Matsløseriet bidrar til store klimagassutslipp, jorderosjon, avskoging og mye unødvendig bruk av energi. Vi er nødt til […]

  • Som forbrukere kan vi gjøre mye for å påvirke hvordan mat produseres og bidra til mer rettferdig fordeling. Når vi kjøper økologiske produkter produsert i utviklingsland bidrar vi til den mest helse- og miljøvennlige formen for […]

    Bidra til mer helse- og miljøvennlig matproduksjon og rettferdig fordeling

    Som forbrukere kan vi gjøre mye for å påvirke hvordan mat produseres og bidra til mer rettferdig fordeling. Når vi kjøper økologiske produkter produsert i utviklingsland bidrar vi til den mest helse- og miljøvennlige formen for […]

  • If you cant beat them – eat them! Er du lei av ugresset som aldri tar slutt er det kanskje på tide å la det komme til nytte. Spis ugresset. Mange vanlige ugressplanter inneholder gode næringstoffer […]

    Ugress- nyttige matplanter

    If you cant beat them – eat them! Er du lei av ugresset som aldri tar slutt er det kanskje på tide å la det komme til nytte. Spis ugresset. Mange vanlige ugressplanter inneholder gode næringstoffer […]

  • På kjøpesentre og supermarkeder importeres det daglig tonnevis med grønnsaker, frukt, planter og krydderurter fra hele verden. Av all mat som produseres på globalt basis er det anslått at nær halvparten av maten ender opp som […]

    Fra betong til kortreist mat

    På kjøpesentre og supermarkeder importeres det daglig tonnevis med grønnsaker, frukt, planter og krydderurter fra hele verden. Av all mat som produseres på globalt basis er det anslått at nær halvparten av maten ender opp som […]

  • De fleste forbrukere velger økologisk mat fordi de tenker at det er sunnere. Spørreundersøkelser fra mange ulike land, inkludert Norge, viser det samme – den viktigste grunnen til at man velger økologisk er med tanke på […]

    Er økologisk mat sunnere?

    De fleste forbrukere velger økologisk mat fordi de tenker at det er sunnere. Spørreundersøkelser fra mange ulike land, inkludert Norge, viser det samme – den viktigste grunnen til at man velger økologisk er med tanke på […]

  • NRK`s TV-serie Naturligvis, tar oss med landet rundt og viser oss hvordan vi kan leve mer miljøvennlig ved å leve mer i pakt med naturen.  I løpet av fem episoer reiser programleder Hanne Cecilia Aass reise […]

    NaturligVIS – en TV-serie om å leve mer miljøvennlig

    NRK`s TV-serie Naturligvis, tar oss med landet rundt og viser oss hvordan vi kan leve mer miljøvennlig ved å leve mer i pakt med naturen.  I løpet av fem episoer reiser programleder Hanne Cecilia Aass reise […]

  • Danske naturvernere mener alvor. I en rapport som ble lagt fram nylig, viser Danmarks Naturfredningsforening hvordan alt dansk landbruk kan bli økologisk i løpet av 20 – 30 år. Økonomien er ikke til hinder for en […]

    Vil ha 100 prosent økolandbruk

    Danske naturvernere mener alvor. I en rapport som ble lagt fram nylig, viser Danmarks Naturfredningsforening hvordan alt dansk landbruk kan bli økologisk i løpet av 20 – 30 år. Økonomien er ikke til hinder for en […]

  • Å kjøpe uten å egentlig trenge noe er noe mange gjør for å glede seg selv eller skape litt spenning i hverdagen. Men å handle gir som regel kun en kortvarig glede. Her er noen antikjøpetips til […]

    12 ting å gjøre istedenfor shopping

    Å kjøpe uten å egentlig trenge noe er noe mange gjør for å glede seg selv eller skape litt spenning i hverdagen. Men å handle gir som regel kun en kortvarig glede. Her er noen antikjøpetips til […]

  • Etterspurnaden etter økologiske matvarer aukar raskt. Bama vil vere med på å møte den aukande etterspurnaden, og det med norsk økologisk frukt og bær, skriv Føregangsfylket for økologisk frukt og bær i ei pressemelding. Volumet av […]

    Bama vil satse på økologisk frukt og bær

    Etterspurnaden etter økologiske matvarer aukar raskt. Bama vil vere med på å møte den aukande etterspurnaden, og det med norsk økologisk frukt og bær, skriv Føregangsfylket for økologisk frukt og bær i ei pressemelding. Volumet av […]

  • De bugner imot oss i disse dager, vakre gresskar i forskjellige fasonger og farger. Snart feires det Halloween, impotert fra USA. Men gresskar kan brukes til mer enn en lyslykt. I følge opplysningskontoret for frukt og […]

    Gresskar ikke bare en skummel Halloween-lykt

    De bugner imot oss i disse dager, vakre gresskar i forskjellige fasonger og farger. Snart feires det Halloween, impotert fra USA. Men gresskar kan brukes til mer enn en lyslykt. I følge opplysningskontoret for frukt og […]

  • Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]

    6 tips til et mer miljøvennlig kosthold

    Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]

  • -Vi bør prøve å få i oss mindre plantevernmidler gjennom kosten. Man bør velge økologisk frukt og grønnsaker – og økologisk vin, råder professor i toksikologi Ketil Hylland i VG. Den årvisse rapporten fra Mattilsynet som […]

    Sprøytemidler i 58% av frukt og grønt

    -Vi bør prøve å få i oss mindre plantevernmidler gjennom kosten. Man bør velge økologisk frukt og grønnsaker – og økologisk vin, råder professor i toksikologi Ketil Hylland i VG. Den årvisse rapporten fra Mattilsynet som […]

  • Nye initiativ til økologisk andelslandbruk dukker opp stadig flere steder. Denne omsetningsformen gir forutsigbarhet for bonden, helt ferske varer og nærhet til jorda for forbrukerne, og nye jobbmuligheter for unge gartnere og agronomer. Tekst: Oikos/Marit G. […]

    Andelslandbruk – ny jobbmulighet for unge gartnere

    Nye initiativ til økologisk andelslandbruk dukker opp stadig flere steder. Denne omsetningsformen gir forutsigbarhet for bonden, helt ferske varer og nærhet til jorda for forbrukerne, og nye jobbmuligheter for unge gartnere og agronomer. Tekst: Oikos/Marit G. […]

  • Verdens største palmeoljeselskap, Wilmar, vil endelig bidra til grønne skoger. Selskapet, som tidligere er kåret til verdens verste, lover nå at de ikke lenger skal være involvert i regnskogsødeleggelse. Wilmar står i dag for 45 prosent […]

    Grønne løfter fra palmeoljeversting

    Verdens største palmeoljeselskap, Wilmar, vil endelig bidra til grønne skoger. Selskapet, som tidligere er kåret til verdens verste, lover nå at de ikke lenger skal være involvert i regnskogsødeleggelse. Wilmar står i dag for 45 prosent […]

  • I et av de sannsynligvis våteste stedene på jorden, Meghalaya, i den nordøstlige delen av India, bruker landsbyboere levende arkitektur og 10- 15 år på å dyrke eventyrlige og naturlige broer som kan vare i generasjoner. Her bygges det ikke, her […]

    Levende broer i India

    I et av de sannsynligvis våteste stedene på jorden, Meghalaya, i den nordøstlige delen av India, bruker landsbyboere levende arkitektur og 10- 15 år på å dyrke eventyrlige og naturlige broer som kan vare i generasjoner. Her bygges det ikke, her […]

  • Starter du dagen med såpe, sjampo, balsam, krem og sminke eller barberskum og aftershave, har du utsatt deg for 50-100 kjemikalier før frokost. Produktene som skal gi deg ungdom og skjønnhet, kan også virke hormonforstyrrende og […]

    Grønne tips til hudpleie og kosmetikk

    Starter du dagen med såpe, sjampo, balsam, krem og sminke eller barberskum og aftershave, har du utsatt deg for 50-100 kjemikalier før frokost. Produktene som skal gi deg ungdom og skjønnhet, kan også virke hormonforstyrrende og […]

  • EU-parlamentet vedtok nylig å gå inn for forbud mot bruk av tre insektgifter i hele EU-området, for en periode på to år. Saken går nå videre til EU-kommisjonen. EU-parlamentets vedtak er en ny og viktig delseier […]

    EU vil redde biene – bli med du også

    EU-parlamentet vedtok nylig å gå inn for forbud mot bruk av tre insektgifter i hele EU-området, for en periode på to år. Saken går nå videre til EU-kommisjonen. EU-parlamentets vedtak er en ny og viktig delseier […]

  • Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN  for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]

    Verdens vanndag – rent drikkevann til alle

    Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN  for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]

  • Det er høysesong for hagesentrene. Blant produktene de selger er noen giftstoffer vi med fordel kan klare oss uten. Ett av de mest aktuelle kjemiske produktene er ugrasmiddelet Roundup. Skader på foster og forurensing av drikkevann […]

    Gift i hager og landbruk

    Det er høysesong for hagesentrene. Blant produktene de selger er noen giftstoffer vi med fordel kan klare oss uten. Ett av de mest aktuelle kjemiske produktene er ugrasmiddelet Roundup. Skader på foster og forurensing av drikkevann […]

  • Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]

    Earth day every day

    Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]

  • Først da det begynte å dø, ble det liv i eplet. Etter fem måneder med stillstand, begynte det å skje ting, forteller journalist Stein Erik Kirkebøen i Aftenposten. Mange har vel opp gjennom historien drømt om […]

    Aftenposten om eplet som nektet å dø

    Først da det begynte å dø, ble det liv i eplet. Etter fem måneder med stillstand, begynte det å skje ting, forteller journalist Stein Erik Kirkebøen i Aftenposten. Mange har vel opp gjennom historien drømt om […]

  • Det finnes fra før ni Fairtrade-merkede viner på det norske Vinmonopolet. Nå kommer nummer ti; En smakfull rødvin fra den argentinske pampasen, med navnet «La Bodega del sol»! I tillegg til at denne vinen er kraftig […]

    Ny Fairtrade-vin fra Argentina

    Det finnes fra før ni Fairtrade-merkede viner på det norske Vinmonopolet. Nå kommer nummer ti; En smakfull rødvin fra den argentinske pampasen, med navnet «La Bodega del sol»! I tillegg til at denne vinen er kraftig […]

  • Klimaendringer gjør det stadig vanskeligere for bønder i utviklingsland å dyrke råvarer. Når verdens ledere nå møtes i Durban, må de fokusere på hvordan man kan finansiere klimatilpasning for småbønder i utviklingsland. Bøndene i det Fairtrade-sertifiserte […]

    Klimaavtale for småbønder

    Klimaendringer gjør det stadig vanskeligere for bønder i utviklingsland å dyrke råvarer. Når verdens ledere nå møtes i Durban, må de fokusere på hvordan man kan finansiere klimatilpasning for småbønder i utviklingsland. Bøndene i det Fairtrade-sertifiserte […]

  • Siden 1989 har det norske kjøttforbruket økt med 51 prosent – og lå i 2008 på nesten 82 kg kjøtt per år per person. Framtiden i våre hender ønsker å få ned kjøttforbruket og her er […]

    Fire grunner til å spise mindre kjøtt

    Siden 1989 har det norske kjøttforbruket økt med 51 prosent – og lå i 2008 på nesten 82 kg kjøtt per år per person. Framtiden i våre hender ønsker å få ned kjøttforbruket og her er […]

  • Norge ligger fortsatt etter våre naboland når det gjelder etablering av miljøvennlige bedrifter. Men vi er på rett vei. Flere store og små bedrifter velger å ta flere miljøvennlige og bevisste valg og vil dermed også […]

    Miljøvennlige tips til arbeidsplassen

    Norge ligger fortsatt etter våre naboland når det gjelder etablering av miljøvennlige bedrifter. Men vi er på rett vei. Flere store og små bedrifter velger å ta flere miljøvennlige og bevisste valg og vil dermed også […]

  • I 2007 besøkte jeg Moses og Mary, et voksent par som driver økologisk matproduksjon i Chongwedistriktet, utenfor hovedstaden Lusaka i Zambia. Nå nylig besøkte jeg dem igjen, for å se hvordan ting har utviklet seg. Tekst […]

    Møt Moses og Mary – økobønder i Zambia

    I 2007 besøkte jeg Moses og Mary, et voksent par som driver økologisk matproduksjon i Chongwedistriktet, utenfor hovedstaden Lusaka i Zambia. Nå nylig besøkte jeg dem igjen, for å se hvordan ting har utviklet seg. Tekst […]

  • Tenk deg et hus som varmer seg selv. Et hus som skaffer alt vannet man trenger og hvor man kan dyrke sin egen mat. Prøv så å forestill deg at det ikke trenger kostbar teknologi, at det […]

    «Garbage warrior»-Dokumentarfilm. Portrett av en mann og hans ønske om å forandre verden

    Tenk deg et hus som varmer seg selv. Et hus som skaffer alt vannet man trenger og hvor man kan dyrke sin egen mat. Prøv så å forestill deg at det ikke trenger kostbar teknologi, at det […]

  • Plutselig er sommeren over oss – og med den lysten til å fornye oss utendørs. Går du med tanker om å pusse opp hytta? Trenger hagen din nye møbler? Eller trives du best til sjøs? Sørg […]

    En regnskogfri sommer

    Plutselig er sommeren over oss – og med den lysten til å fornye oss utendørs. Går du med tanker om å pusse opp hytta? Trenger hagen din nye møbler? Eller trives du best til sjøs? Sørg […]

  • Noen synes det har blitt dyrt å fylle bensintanken i Norge etter at bensinprisene har steget i takt med høye oljepriser. I Nicaragua er bruttonasjonalinntekt per innbygger rundt 1500 kroner i måneden, og dyrere olje svir […]

    Et mangfold av muligheter

    Noen synes det har blitt dyrt å fylle bensintanken i Norge etter at bensinprisene har steget i takt med høye oljepriser. I Nicaragua er bruttonasjonalinntekt per innbygger rundt 1500 kroner i måneden, og dyrere olje svir […]

  • Vi bruker mer enn 100.000 tonn kjemiske sprøytemidler i hagene våre hvert år. Kjemikalier som verken er bra for miljøet eller vår egen helse. Ta vare på deg selv og miljøet ved å ta i bruk […]

    Grønne vårtips til hagen

    Vi bruker mer enn 100.000 tonn kjemiske sprøytemidler i hagene våre hvert år. Kjemikalier som verken er bra for miljøet eller vår egen helse. Ta vare på deg selv og miljøet ved å ta i bruk […]