Stikkord: Vegetar

  • Hei dere! Nyter dere sommeren? Her går det ihvertfall i grillmat for tida, det er jo sommerens beste mat. Det er mange som lurer på hva vegetarianere griller, for mange er jo grillmat synonymt med masse […]

    Marias tips til grønn grilling

    Hei dere! Nyter dere sommeren? Her går det ihvertfall i grillmat for tida, det er jo sommerens beste mat. Det er mange som lurer på hva vegetarianere griller, for mange er jo grillmat synonymt med masse […]

  • Disse knekkebrødene er enkle å lage, grove, veganske, laktosefrie, potensielt glutenfrie og fulle av næring. Med et sunt og godt pålegg er de perfekte til frokost, lunch eller mellommåltider. Hvor mange? 1-2 stekebrett Hvor lenge? Ca. 1,5- […]

    Superenkel oppskrift på sunne knekkebrød

    Disse knekkebrødene er enkle å lage, grove, veganske, laktosefrie, potensielt glutenfrie og fulle av næring. Med et sunt og godt pålegg er de perfekte til frokost, lunch eller mellommåltider. Hvor mange? 1-2 stekebrett Hvor lenge? Ca. 1,5- […]

  • Paprika er så godt og sunt, og kan brukes til så mye! Når de grilles i ovnen blir smaken en helt annen, og når vi så kjører den i blender med masse annet digg får vi […]

    Spagetti med fyldig og smakfull paprikasaus

    Paprika er så godt og sunt, og kan brukes til så mye! Når de grilles i ovnen blir smaken en helt annen, og når vi så kjører den i blender med masse annet digg får vi […]

  • Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]

    6 tips til et mer miljøvennlig kosthold

    Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]

  • Tørkede epler, eller eplechips om du vil, er perfekt høstsnacks. Det smaker kjempegodt og er naturlig søtt, så du trenger ikke tilsette noe sukker. Litt kanel er derimot helt på sin plass, hvis du liker det. […]

    Lag din egen eplechips

    Tørkede epler, eller eplechips om du vil, er perfekt høstsnacks. Det smaker kjempegodt og er naturlig søtt, så du trenger ikke tilsette noe sukker. Litt kanel er derimot helt på sin plass, hvis du liker det. […]

  • Hvor mange? 4 porsjoner Hvor lenge? 30-40 min Vegan? Ja, hvis du bruker soyafløte. Du trenger: 500 g blandet sopp, minst halvparten bør være østerssopp 100 g grønne erter, gjerne selskapserter 1 rød paprika Nøytral olje […]

    Krydret indisk gryterett med sopp

    Hvor mange? 4 porsjoner Hvor lenge? 30-40 min Vegan? Ja, hvis du bruker soyafløte. Du trenger: 500 g blandet sopp, minst halvparten bør være østerssopp 100 g grønne erter, gjerne selskapserter 1 rød paprika Nøytral olje […]

  • En mild, krydret rett med lys karrisaus og blomkål. Fra jeg var liten har alltid mamma hatt maiskorn i, selv om de vel egentlig ikke har noe å gjøre i de mer kjente fiskebollene i karrisaus. […]

    Blomkålkarri

    En mild, krydret rett med lys karrisaus og blomkål. Fra jeg var liten har alltid mamma hatt maiskorn i, selv om de vel egentlig ikke har noe å gjøre i de mer kjente fiskebollene i karrisaus. […]

  • I en hage utenfor Los Angeles bor familien Dervaes. De siste tyve årene har de forvandlet sitt hjem til en urban nyttehage. Et forbilde for bærekraftig landbruk og byliv. De høster årlig tre tonn med økologisk […]

    Fra byhage til bugnende mathage – Kortfilm

    I en hage utenfor Los Angeles bor familien Dervaes. De siste tyve årene har de forvandlet sitt hjem til en urban nyttehage. Et forbilde for bærekraftig landbruk og byliv. De høster årlig tre tonn med økologisk […]

  • Én ting er sikkert: veggiser elsker burgere! Disse linseburgerne er kjempeenkle, og får en fast og god konsistens. Dermed er de også enkle å steke. Du kan bruke dem som en grunnoppskrift og tilsette forskjellige kryddere […]

    Linse- og sesamburgere med blomkålpure og søtpotetchips

    Én ting er sikkert: veggiser elsker burgere! Disse linseburgerne er kjempeenkle, og får en fast og god konsistens. Dermed er de også enkle å steke. Du kan bruke dem som en grunnoppskrift og tilsette forskjellige kryddere […]

  • Her kommer en enkel grunnoppskrift på bønnekaker av kidneybønner. Disse bruker du der du ellers ville brukt kjøttkaker. Du kan forme dem som du selv vil, og lage alt fra små «kjøttboller» til burgere. Bønnekaker smaker […]

    Bønnekaker av Kidneybønner

    Her kommer en enkel grunnoppskrift på bønnekaker av kidneybønner. Disse bruker du der du ellers ville brukt kjøttkaker. Du kan forme dem som du selv vil, og lage alt fra små «kjøttboller» til burgere. Bønnekaker smaker […]

  • Deilig vintermat, og helt perfekt hvis man er forkjølet. Enkelt å lage, enkelt å spise, kjempegod smak. Hvor mange? 4 porsjoner Hvor lenge? 30 min Vegan? Hvis du bruker plantebasert fløte. Du trenger: 2 stk blomkål […]

    Enkel blomkålsuppe

    Deilig vintermat, og helt perfekt hvis man er forkjølet. Enkelt å lage, enkelt å spise, kjempegod smak. Hvor mange? 4 porsjoner Hvor lenge? 30 min Vegan? Hvis du bruker plantebasert fløte. Du trenger: 2 stk blomkål […]

  • Å velge å ta nye og gode grønne valg kan gjøres når som helst og gavner som oftes både helsen og miljøet. Bli med å ta et grønt steg for en bedre verden.   Flere enn noen gang ønsker […]

    9 tips til grønne hverdagsvalg

    Å velge å ta nye og gode grønne valg kan gjøres når som helst og gavner som oftes både helsen og miljøet. Bli med å ta et grønt steg for en bedre verden.   Flere enn noen gang ønsker […]

  • Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN  for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]

    Verdens vanndag – rent drikkevann til alle

    Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN  for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]

  • En undersøkelse FN har gjort viser at den siste tids hestekjøttskandale har vist den mørke siden av billig kjøtt. Vår kjøttlyst gjør at billig kjøtt er blitt viktigere enn hvor det faktisk kommer fra, og under hvilke […]

    Rike land bør halvere sitt kjøttforbruk

    En undersøkelse FN har gjort viser at den siste tids hestekjøttskandale har vist den mørke siden av billig kjøtt. Vår kjøttlyst gjør at billig kjøtt er blitt viktigere enn hvor det faktisk kommer fra, og under hvilke […]

  • Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]

    Earth day every day

    Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]

  • Fylte sjampinjonger smaker kjempegodt, og passer perfekt å servere som del av et tapas-måltid eller som tilbehør til en god middag. Fyllet kan varieres mye, og her er min favoritt: hakkede mandler, masse hvitløk og friske […]

    Fylte sjampinjonger

    Fylte sjampinjonger smaker kjempegodt, og passer perfekt å servere som del av et tapas-måltid eller som tilbehør til en god middag. Fyllet kan varieres mye, og her er min favoritt: hakkede mandler, masse hvitløk og friske […]

  • Det er ikke bare ribbe, pinnekjøtt og lutefisk som er alternativene til julemiddagen, noen velger også en helt vegetarisk jul. Foto: Nufsaid Oppskrifter: Resept for NOAH – Julen handler om nestekjærlighet. Velger man en vegetarisk julemiddag […]

    Treretters vegetarisk julemiddag

    Det er ikke bare ribbe, pinnekjøtt og lutefisk som er alternativene til julemiddagen, noen velger også en helt vegetarisk jul. Foto: Nufsaid Oppskrifter: Resept for NOAH – Julen handler om nestekjærlighet. Velger man en vegetarisk julemiddag […]

  • Hvor stor appetitt har du? Hvert år setter hver av oss til livs over 60 kilo kjøtt. [1] Dette betyr at i løpet av livet spiser en gjennomsnittlig nordmann opp over 1.400 dyr. [2] Nobelprisvinner Al […]

    Vegetar eller bare litt mindre kjøtt?

    Hvor stor appetitt har du? Hvert år setter hver av oss til livs over 60 kilo kjøtt. [1] Dette betyr at i løpet av livet spiser en gjennomsnittlig nordmann opp over 1.400 dyr. [2] Nobelprisvinner Al […]

  • If you cant beat them – eat them! Er du lei av ugresset som aldri tar slutt er det kanskje på tide å la det komme til nytte. Spis ugresset. Mange vanlige ugressplanter inneholder gode næringstoffer […]

    Ugress- nyttige matplanter

    If you cant beat them – eat them! Er du lei av ugresset som aldri tar slutt er det kanskje på tide å la det komme til nytte. Spis ugresset. Mange vanlige ugressplanter inneholder gode næringstoffer […]

  • Det er Framtiden i våre hender og Grønn hverdag som kommer med oppfordringen. – Vi har startet kampanjen Kjøttfri mandag, fordi vi ønsker å inspirere folk til å spise mindre kjøtt. For mange av oss er […]

    -Ta deg en kjøttfri mandag

    Det er Framtiden i våre hender og Grønn hverdag som kommer med oppfordringen. – Vi har startet kampanjen Kjøttfri mandag, fordi vi ønsker å inspirere folk til å spise mindre kjøtt. For mange av oss er […]

  • Ca 4 porsjoner Fyll: En hermetikkboks med svarte bønner (eller brune, pinto/borlotti, kidney o.l.) 1/2 grønn paprika – hakket 1/2 løk – hakket 1 fedd hvitløk – hakket 1/2 boks hermetiske hakkede tomater Litt olje Salt […]

    Kjøttfri middag; Bønneburrito

    Ca 4 porsjoner Fyll: En hermetikkboks med svarte bønner (eller brune, pinto/borlotti, kidney o.l.) 1/2 grønn paprika – hakket 1/2 løk – hakket 1 fedd hvitløk – hakket 1/2 boks hermetiske hakkede tomater Litt olje Salt […]