![En undersøkelse FN har gjort viser at den siste tids hestekjøttskandale har vist den mørke siden av billig kjøtt. Vår kjøttlyst gjør at billig kjøtt er blitt viktigere enn hvor det faktisk kommer fra, og under hvilke […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2013/02/P1160336x-300x110.jpg "Rike land bør halvere sitt kjøttforbruk")
![Hvor stor appetitt har du? Hvert år setter hver av oss til livs over 60 kilo kjøtt. [1] Dette betyr at i løpet av livet spiser en gjennomsnittlig nordmann opp over 1.400 dyr. [2] Nobelprisvinner Al […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/11/1351444_38010318sxc-300x110.jpg "Vegetar eller bare litt mindre kjøtt?")
![Siden 1989 har det norske kjøttforbruket økt med 51 prosent – og lå i 2008 på nesten 82 kg kjøtt per år per person. Framtiden i våre hender ønsker å få ned kjøttforbruket og her er […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/07/761119_55490163sxcxx-300x110.jpg "Fire grunner til å spise mindre kjøtt")
![Det er Framtiden i våre hender og Grønn hverdag som kommer med oppfordringen. – Vi har startet kampanjen Kjøttfri mandag, fordi vi ønsker å inspirere folk til å spise mindre kjøtt. For mange av oss er […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/03/4310817688_a968b8f736_o1creative-commons2-300x110.jpg "-Ta deg en kjøttfri mandag")
![Ca 4 porsjoner Fyll: En hermetikkboks med svarte bønner (eller brune, pinto/borlotti, kidney o.l.) 1/2 grønn paprika – hakket 1/2 løk – hakket 1 fedd hvitløk – hakket 1/2 boks hermetiske hakkede tomater Litt olje Salt […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/03/Bonneburrito-300x110.jpg "Kjøttfri middag; Bønneburrito")
![Vi har aldri sluppet ut mer klimagasser enn vi gjør i dag. Overforbruk, befolkningsvekst og hovedfokus på økonomisk vekst fremfor bærekraftig vekst, har bidratt til det. Med flere klimavennlige valg i hverdagen kan vi redusere våre […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2017/07/IMG_8292-01-01-300x110.jpeg "Ni tips til en mer klimavennlig hverdag")
![Søndag 18.oktober kan du bli med på årets viktigste søndagstur for verdens regnskoger. Årets TV-aksjon går til Regnskogfondet og midlene skal brukes til å bevare regnskogområder større enn Danmark og Norge til sammen. Der er mange […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2015/10/Davi-Kopenawa-yanomami.-Foto-Vincent-Rosenblatt-300x110.jpg "Regnskogene viktig for oss alle")
![Hei dere! Nyter dere sommeren? Her går det ihvertfall i grillmat for tida, det er jo sommerens beste mat. Det er mange som lurer på hva vegetarianere griller, for mange er jo grillmat synonymt med masse […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2015/07/2015-07-22-19.07.29-2-300x110.jpg "Marias tips til grønn grilling")
![Paprika er så godt og sunt, og kan brukes til så mye! Når de grilles i ovnen blir smaken en helt annen, og når vi så kjører den i blender med masse annet digg får vi […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2015/01/Paprikasaus-06-300x110.jpg "Spagetti med fyldig og smakfull paprikasaus")
![Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/09/sxc-piku-300x110.jpg "6 tips til et mer miljøvennlig kosthold")
![1,1 million kvadratkilometer tropisk skog, tre ganger arealet av Norge, har blitt borte på tolv år. Kursen må endres, for dersom utbyggingsplanene i Amazonas settes ut i live, kan vi snart miste halvparten av verdens største […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2014/09/1118992_88791171sxc-300x110.jpg "Slaget om skogen starter nå")
![Vitenskapskomiteen for mattrygghet har gjort et solid arbeid med rapporten om økologisk og konvensjonell mat, uttaler Regine Andersen, daglig leder i Oikos – Økologisk Norge i en kronikk nylig i Nationen. Men de har fått et […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2014/06/IMG_1089-300x110.jpg "Økologisk mat er best i test")
![Her kommer en enkel grunnoppskrift på bønnekaker av kidneybønner. Disse bruker du der du ellers ville brukt kjøttkaker. Du kan forme dem som du selv vil, og lage alt fra små «kjøttboller» til burgere. Bønnekaker smaker […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2014/01/Bønnekaker-03-300x110.jpg "Bønnekaker av Kidneybønner")
![Å velge å ta nye og gode grønne valg kan gjøres når som helst og gavner som oftes både helsen og miljøet. Bli med å ta et grønt steg for en bedre verden. Flere enn noen gang ønsker […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2013/12/1023789_51591151sxc2-300x110.jpg "9 tips til grønne hverdagsvalg")
![I adventstiden gir vi deg et nytt grønt tips hver dag. Følg med og spar penger, helse og miljøet! 1. Levende lys uten palmeolje I desember bruker vi ekstra mye levende lys. Men mange lys inneholder den […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2014/12/1435683_32556979-freeimages-300x110.jpg "Vår grønne julekalender til deg")
![Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2013/03/IMG_1108x-300x110.jpg "Verdens vanndag – rent drikkevann til alle")
![Å endre våre energikilder til fornybar energi er ikke bare det beste valget, det er vårt eneste valg, står det i en rapport WWF har utgitt. Fossile brensler som olje, kull og gass har tatt millioner av år […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2013/02/537099_72064925-300x110.jpg "Verdens totale energibehov kan dekkes av solen")
![I tusenvis av år har den eksistert, den mosegrønne papegøyearten Kakapo. Eller uglepapegøye som den også blir kalt. Rett og slett fordi den ligner på en blanding av disse. Nå vandrer den rundt i tolvte time, […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/11/Birds_6-foto-Shane-McInnes1-300x110.jpg "Vill, vakker og utrydningstruet – historien om Kakapo")
![Vår julekalender til deg. Nye grønne og nyttige tips hver dag frem til juleaften, med ønske om en fredelig, rettferdig og grønn julemåned til alle. 1.desember Rensing og oppfrisking av tepper og tekstiler: Alt du trenger er litt snø. […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/12/Merry-Christmas-christmas-9427475-1600-1200-300x110.jpg "Grønne tips i desember – vår julekalender til deg")
![Bokser, kurver, kleshengere, flasker, klær, stolper. Gjennom en omfattende prosess blir plastemballasje fra norske husholdninger gjenvunnet til nye produkter. Tekst: LOOP/Bente Gundelsby Plastemballasjen har de siste årene gjennom anbudskonkurranse blitt sendt til sorteringsanlegg i Tyskland og […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/09/DSC006843-loop-300x110.jpg "Hva skjer med resirkulert husholdningsplast?")
![WWF har en internasjonal kampanje gående, mot handel med truede villdyrearter. Ulovlig jakt og handel med planter og ville dyrearter er en internasjonal milliardindustri som truer mangfoldet i naturen, og som samtidig bidrar til finansiering av […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/07/846240_59109059sxc-300x110.jpg "Unngå ulovlig handel med truede arter")
![I Norge kastet vi i 2013 mat verdt svimlende 18-20 milliarder kroner. 231.000 tonn mat ble kastet fra norske husholdninger, eller hver femte handlevogn med innkjøpt mat. Mye av dette fullverdig mat som kastes grunnet datomerking. Dette er ekstremt uetisk og […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/07/991031_46670329sxc-300x110.jpg "8 tips til å kaste mindre mat")
![Det er høysesong for hagesentrene. Blant produktene de selger er noen giftstoffer vi med fordel kan klare oss uten. Ett av de mest aktuelle kjemiske produktene er ugrasmiddelet Roundup. Skader på foster og forurensing av drikkevann […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/06/Photoxpress_Happy_girlx-300x110.jpg "Gift i hager og landbruk")
![Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/04/P1160258x-300x110.jpg "Earth day every day")
![Først da det begynte å dø, ble det liv i eplet. Etter fem måneder med stillstand, begynte det å skje ting, forteller journalist Stein Erik Kirkebøen i Aftenposten. Mange har vel opp gjennom historien drømt om […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/04/705940_83896062-300x110.jpg "Aftenposten om eplet som nektet å dø")
![Det finnes fra før ni Fairtrade-merkede viner på det norske Vinmonopolet. Nå kommer nummer ti; En smakfull rødvin fra den argentinske pampasen, med navnet «La Bodega del sol»! I tillegg til at denne vinen er kraftig […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/03/1062973_78447890-sxc1-300x110.jpg "Ny Fairtrade-vin fra Argentina")
![31 mars kl.20.30 samles 130 land og store deler av verden igjen i en felles symbolsk handling. «I will if you will» er det internasjonale slagordet for årets Earth Hour. Da skal byer, kommuner, bedrifter, organisasjoner og enkeltmennesker […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2012/03/eh_timeline_header-300x110.jpg "Earth Hour 2012 – I will if you will")
![Det er ikke bare ribbe, pinnekjøtt og lutefisk som er alternativene til julemiddagen, noen velger også en helt vegetarisk jul. Foto: Nufsaid Oppskrifter: Resept for NOAH – Julen handler om nestekjærlighet. Velger man en vegetarisk julemiddag […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/12/8bit-RESEPT-JULEMENY-2010-3-300x110.jpg "Treretters vegetarisk julemiddag")
![Med hensyn til din egen helse, miljøet og dyrene, er det mer positivt å spise mindre kjøtt. I følge FN- organisasjonen FAO, er den globale husdyrproduksjonen en av de største kildene til klimagasser og en av de […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/07/DSC_0047x-300x110.jpg "Linseretter og Makrellkaker")
![Rike land kaster opp mot halvparten av all mat som produseres. Globalt kastes en tredjedel av all produsert mat. Matsløseriet bidrar til store klimagassutslipp, jorderosjon, avskoging og mye unødvendig bruk av energi. Vi er nødt til […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/06/502155430_ca46611dde_z-creative-commons-300x110.jpg "Ta del i kampen mot matavfall!")
![Trenger vi virkelig oppskrifter på rester? Våre besteforeldre hadde nok undret seg over behovet for oppskrifter på restemat, for dette er noe nytt. I vårt forbrukersamfunn ser det likevel ut til at det er behov for […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/06/DSC_0236-300x110.jpg "Matrester er gull")
![Med slagordet «Ditt avfall har talenter» har Gilles Eichenbaum gjort kunst av å gjenvinne gammelt kjøkkenutstyr til unike lamper. Med ubrukte ting fra kjøkkenskap og andre skap, forvandler han de mest utrolige ting til spreke og […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/06/23xx-300x110.jpg "Fra gammelt kjøkkenutstyr til unike lamper")
![Har vi nok mat? 2011 vil være året da verdens framtidige matforsyning vil bli diskutert i alle kanaler. Tekst: Sigurd Jorde, Utviklingsfondet Det finnes minst en god grunn til at akkurat verdens matproduksjon vil stå […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/03/200910220458070103r-300x110.jpg "7 milliarder mette mennesker?")
![De fleste forbrukere velger økologisk mat fordi de tenker at det er sunnere. Spørreundersøkelser fra mange ulike land, inkludert Norge, viser det samme – den viktigste grunnen til at man velger økologisk er med tanke på […]](https://mojomagasin.no/wp-content/uploads/2011/02/MIXED_BEANS_SEEDS_2-300x110.jpg "Er økologisk mat sunnere?")
Velkommen
Hei kjære leser, Jeg heter Nini Hæggernes og er grunnlegger av MOJO Magasin, som var Norges første frittstående forbrukerrettet miljømagasin. Jeg jobber med grønne prosjekter, miljøkommunikasjon, som miljørådgiver, grønn spaltist og skribent blant annet for Framtiden i våre hender, magasinet Vi Over 60 og Dagbladet. Ta gjerne kontakt om du vil samarbeide, eller har spørsmål om hvordan jeg kan hjelpe din virksomhet inn i en bærekraftig retning.
Search Results
Search Results for ‘kjøtt’
-
Rike land bør halvere sitt kjøttforbruk
En undersøkelse FN har gjort viser at den siste tids hestekjøttskandale har vist den mørke siden av billig kjøtt. Vår kjøttlyst gjør at billig kjøtt er blitt viktigere enn hvor det faktisk kommer fra, og under hvilke […]
-
Vegetar eller bare litt mindre kjøtt?
Hvor stor appetitt har du? Hvert år setter hver av oss til livs over 60 kilo kjøtt. [1] Dette betyr at i løpet av livet spiser en gjennomsnittlig nordmann opp over 1.400 dyr. [2] Nobelprisvinner Al […]
-
Fire grunner til å spise mindre kjøtt
Siden 1989 har det norske kjøttforbruket økt med 51 prosent – og lå i 2008 på nesten 82 kg kjøtt per år per person. Framtiden i våre hender ønsker å få ned kjøttforbruket og her er […]
-
-Ta deg en kjøttfri mandag
Det er Framtiden i våre hender og Grønn hverdag som kommer med oppfordringen. – Vi har startet kampanjen Kjøttfri mandag, fordi vi ønsker å inspirere folk til å spise mindre kjøtt. For mange av oss er […]
-
Kjøttfri middag; Bønneburrito
Ca 4 porsjoner Fyll: En hermetikkboks med svarte bønner (eller brune, pinto/borlotti, kidney o.l.) 1/2 grønn paprika – hakket 1/2 løk – hakket 1 fedd hvitløk – hakket 1/2 boks hermetiske hakkede tomater Litt olje Salt […]
-
Ni tips til en mer klimavennlig hverdag
Vi har aldri sluppet ut mer klimagasser enn vi gjør i dag. Overforbruk, befolkningsvekst og hovedfokus på økonomisk vekst fremfor bærekraftig vekst, har bidratt til det. Med flere klimavennlige valg i hverdagen kan vi redusere våre […]
-
Regnskogene viktig for oss alle
Søndag 18.oktober kan du bli med på årets viktigste søndagstur for verdens regnskoger. Årets TV-aksjon går til Regnskogfondet og midlene skal brukes til å bevare regnskogområder større enn Danmark og Norge til sammen. Der er mange […]
-
Marias tips til grønn grilling
Hei dere! Nyter dere sommeren? Her går det ihvertfall i grillmat for tida, det er jo sommerens beste mat. Det er mange som lurer på hva vegetarianere griller, for mange er jo grillmat synonymt med masse […]
-
Spagetti med fyldig og smakfull paprikasaus
Paprika er så godt og sunt, og kan brukes til så mye! Når de grilles i ovnen blir smaken en helt annen, og når vi så kjører den i blender med masse annet digg får vi […]
-
6 tips til et mer miljøvennlig kosthold
Vi kan alle gjøre små eller store grep i hverdagen for å leve litt mer miljøvennlig. Å ta noen flere bevisste matvalg er noe av det vi alle enkelt kan gjøre. Her er noen matnyttige tips til et […]
-
Slaget om skogen starter nå
1,1 million kvadratkilometer tropisk skog, tre ganger arealet av Norge, har blitt borte på tolv år. Kursen må endres, for dersom utbyggingsplanene i Amazonas settes ut i live, kan vi snart miste halvparten av verdens største […]
-
Økologisk mat er best i test
Vitenskapskomiteen for mattrygghet har gjort et solid arbeid med rapporten om økologisk og konvensjonell mat, uttaler Regine Andersen, daglig leder i Oikos – Økologisk Norge i en kronikk nylig i Nationen. Men de har fått et […]
-
Bønnekaker av Kidneybønner
Her kommer en enkel grunnoppskrift på bønnekaker av kidneybønner. Disse bruker du der du ellers ville brukt kjøttkaker. Du kan forme dem som du selv vil, og lage alt fra små «kjøttboller» til burgere. Bønnekaker smaker […]
-
9 tips til grønne hverdagsvalg
Å velge å ta nye og gode grønne valg kan gjøres når som helst og gavner som oftes både helsen og miljøet. Bli med å ta et grønt steg for en bedre verden. Flere enn noen gang ønsker […]
-
Vår grønne julekalender til deg
I adventstiden gir vi deg et nytt grønt tips hver dag. Følg med og spar penger, helse og miljøet! 1. Levende lys uten palmeolje I desember bruker vi ekstra mye levende lys. Men mange lys inneholder den […]
-
Verdens vanndag – rent drikkevann til alle
Verdens vanndag er en internasjonal merkedag hvert år den 22 mars, startet i 1993 av FN for å sette fokus på mangelen på rent drikkevann. I følge Verdens helseorganisasjon lever 800 000 millioner mennesker uten tilgang til rent drikkevann, og […]
-
Verdens totale energibehov kan dekkes av solen
Å endre våre energikilder til fornybar energi er ikke bare det beste valget, det er vårt eneste valg, står det i en rapport WWF har utgitt. Fossile brensler som olje, kull og gass har tatt millioner av år […]
-
Vill, vakker og utrydningstruet – historien om Kakapo
I tusenvis av år har den eksistert, den mosegrønne papegøyearten Kakapo. Eller uglepapegøye som den også blir kalt. Rett og slett fordi den ligner på en blanding av disse. Nå vandrer den rundt i tolvte time, […]
-
Grønne tips i desember – vår julekalender til deg
Vår julekalender til deg. Nye grønne og nyttige tips hver dag frem til juleaften, med ønske om en fredelig, rettferdig og grønn julemåned til alle. 1.desember Rensing og oppfrisking av tepper og tekstiler: Alt du trenger er litt snø. […]
-
Hva skjer med resirkulert husholdningsplast?
Bokser, kurver, kleshengere, flasker, klær, stolper. Gjennom en omfattende prosess blir plastemballasje fra norske husholdninger gjenvunnet til nye produkter. Tekst: LOOP/Bente Gundelsby Plastemballasjen har de siste årene gjennom anbudskonkurranse blitt sendt til sorteringsanlegg i Tyskland og […]
-
Sunnere kosthold med økologisk mat?
Den norske mor og barn-studien (MoBa) viste at gravide norske kvinner med et jevnlig inntak av økologisk mat, hadde et kosthold mest i tråd med offentlige anbefalinger for et sunt og bærekraftig kosthold. Over 60 000 […]
-
Unngå ulovlig handel med truede arter
WWF har en internasjonal kampanje gående, mot handel med truede villdyrearter. Ulovlig jakt og handel med planter og ville dyrearter er en internasjonal milliardindustri som truer mangfoldet i naturen, og som samtidig bidrar til finansiering av […]
-
8 tips til å kaste mindre mat
I Norge kastet vi i 2013 mat verdt svimlende 18-20 milliarder kroner. 231.000 tonn mat ble kastet fra norske husholdninger, eller hver femte handlevogn med innkjøpt mat. Mye av dette fullverdig mat som kastes grunnet datomerking. Dette er ekstremt uetisk og […]
-
Gift i hager og landbruk
Det er høysesong for hagesentrene. Blant produktene de selger er noen giftstoffer vi med fordel kan klare oss uten. Ett av de mest aktuelle kjemiske produktene er ugrasmiddelet Roundup. Skader på foster og forurensing av drikkevann […]
-
Earth day every day
Earth day er en årlig global event som samler mennesker og organisasjoner fra hele verden til å stå sammen for å gjøre sin del for en mer bærekraftig fremtid. Earth day er også en fin anledning til å sette […]
-
Aftenposten om eplet som nektet å dø
Først da det begynte å dø, ble det liv i eplet. Etter fem måneder med stillstand, begynte det å skje ting, forteller journalist Stein Erik Kirkebøen i Aftenposten. Mange har vel opp gjennom historien drømt om […]
-
Ny Fairtrade-vin fra Argentina
Det finnes fra før ni Fairtrade-merkede viner på det norske Vinmonopolet. Nå kommer nummer ti; En smakfull rødvin fra den argentinske pampasen, med navnet «La Bodega del sol»! I tillegg til at denne vinen er kraftig […]
-
Earth Hour 2012 – I will if you will
31 mars kl.20.30 samles 130 land og store deler av verden igjen i en felles symbolsk handling. «I will if you will» er det internasjonale slagordet for årets Earth Hour. Da skal byer, kommuner, bedrifter, organisasjoner og enkeltmennesker […]
-
Treretters vegetarisk julemiddag
Det er ikke bare ribbe, pinnekjøtt og lutefisk som er alternativene til julemiddagen, noen velger også en helt vegetarisk jul. Foto: Nufsaid Oppskrifter: Resept for NOAH – Julen handler om nestekjærlighet. Velger man en vegetarisk julemiddag […]
-
Linseretter og Makrellkaker
Med hensyn til din egen helse, miljøet og dyrene, er det mer positivt å spise mindre kjøtt. I følge FN- organisasjonen FAO, er den globale husdyrproduksjonen en av de største kildene til klimagasser og en av de […]
-
Ta del i kampen mot matavfall!
Rike land kaster opp mot halvparten av all mat som produseres. Globalt kastes en tredjedel av all produsert mat. Matsløseriet bidrar til store klimagassutslipp, jorderosjon, avskoging og mye unødvendig bruk av energi. Vi er nødt til […]
-
Matrester er gull
Trenger vi virkelig oppskrifter på rester? Våre besteforeldre hadde nok undret seg over behovet for oppskrifter på restemat, for dette er noe nytt. I vårt forbrukersamfunn ser det likevel ut til at det er behov for […]
-
Fra gammelt kjøkkenutstyr til unike lamper
Med slagordet «Ditt avfall har talenter» har Gilles Eichenbaum gjort kunst av å gjenvinne gammelt kjøkkenutstyr til unike lamper. Med ubrukte ting fra kjøkkenskap og andre skap, forvandler han de mest utrolige ting til spreke og […]
-
7 milliarder mette mennesker?
Har vi nok mat? 2011 vil være året da verdens framtidige matforsyning vil bli diskutert i alle kanaler. Tekst: Sigurd Jorde, Utviklingsfondet Det finnes minst en god grunn til at akkurat verdens matproduksjon vil stå […]
-
Er økologisk mat sunnere?
De fleste forbrukere velger økologisk mat fordi de tenker at det er sunnere. Spørreundersøkelser fra mange ulike land, inkludert Norge, viser det samme – den viktigste grunnen til at man velger økologisk er med tanke på […]