Pommes frites bader i palmeolje

Pommes frites og annen fritert mat er kjent for å være dårlige for helsa. Nå viser det seg at fast food også er ødeleggende for regnskogen.

I 2011 kartla Regnskogfondet og Grønn Hverdag palmeoljeinnholdet i norske dagligvarer. Nå har vi undersøkt hvor mye palmeolje som brukes i flere landsdekkende fast food- og restaurantkjeder.

Og resultatet er oppsiktsvekkende. Burger King peker seg ut som verstingen med desidert mest forbruk av palmeolje, med Peppes Pizza på andreplass. Også kjeder som Mix og Jafs skiller seg negativt ut siden de friterer pommes frites i 100 prosent palmeolje.

– Mange steder får du kjøpt pommes frites fritert i ren palmeolje. Problemene knyttet til palmeolje er ikke en ukjent problemstilling. Mange norske forbrukere reagerer nok kraftig på at blant annet Burger King ikke har kommet lengre, sier Eidi Ann Hansen, kampanjeansvarlig i Grønn Hverdag.

Frityroljen er den som kommer verst ut i undersøkelsen. I tillegg til pommes frites friteres blant annet løkringer, pommes noisettes og chicken nuggets i palmeolje, mens det er nachochips som trekker Peppes Pizza sitt palmeoljeforbruk opp. For å gjøre det enklere for norske forbrukere å velge bort mat med palmeolje, har Regnskogfondet og Grønn Hverdag opprettet en egen fastfoodkategori for friterte produkter i palmeoljeguiden.

– Det er sjokkerende at norsk mat fortsatt friteres i opptil 100 prosent palmeolje. Dette til tross for at nordmenn har gitt et tydelig signal om at de ønsker seg mat uten den regnskogsødeleggende palmeoljen, sier Dag Hareide i Regnskogfondet.

Seks av ti mener palmeolje er uakseptabelt

Regnskogfondet har i forbindelse med palmeoljekampanjen fått Infact til å gjennomføre en spørreundersøkelse om bruk av palmeolje, som viser at seks av ti nordmenn synes det er uakseptabelt å bruke palmeolje i mat. Bare én av ti synes det er akseptabelt. Samme undersøkelse viser at nordmenn vil unngå palmeolje like mye av hensyn til regnskogen, som av hensyn til egen helse.

– Mennesker, dyr og mange andre arter mister hjemmene sine på grunn av palmeoljeindustrien. Vi er nødt til å kjempe mot slike overgrep, og vi er glade for at nordmenn engasjerer seg for verdens regnskoger, sier Hareide.

McDonalds er en av kjedene som allerede har tatt problematikken på alvor og startet utfasingen av palmeolje i sine produkter. I tillegg er det enkelte kjeder som lenge har vært palmeoljefrie. Det viser at også fast food kan lages uten bruk av palmeolje.

– Det er på høy tid at fast food- og restaurantbransjen kutter palmeoljen. Forbrukerne har sagt klart i fra at de ikke ønsker palmeolje i produktene, og de som fortsetter med dette kan forvente en nedgang i salget, sier Eidi Ann Hansen i Grønn Hverdag.

Ingen vet hvor palmeoljen kommer fra

Palmeoljeindustrien er i dag hovedårsaken til at regnskogen raseres i Malaysia og Indonesia, og omtrent 85 prosent av palmeoljen på det globale markedet kommer derfra. I forbindelse med palmeoljekampanjen har Regnskogfondet og Grønn Hverdag undersøkt hvor bevisste 35 norske matvareprodusenter er på sin egen leverandørkjede. Tilbakemeldingene viser at ingen norske bedrifter vet nøyaktig hvor palmeoljen de bruker kommer fra.

– Når norske bedrifter ikke vet hvor palmeoljen kommer fra, blir det umulig for forbrukerne å vite om den produseres på en måte som tar tilfredsstillende hensyn til miljø og lokalsamfunn. Norske bedrifter som bruker palmeolje, må undersøke hvilke plantasjer de handler fra og forsikre seg om at de ikke ødelegger regnskog, sier Dag Hareide.

For mer informasjon om hvilken mat som friteres i palmeolje, se palmeoljeguiden.

Bruker palmeolje: